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怎樣選購優質的綠茶素  

優質的綠茶素(Green Tea )應該有以下成份分析

Polyphenols 綠茶酚                   98%-99%

Catechins   兒茶素                   75%-80%

Epigallocatechin -3p -gallate EGCG    45%-50%

綠茶素(Green Tea )最有效的的成份是EGCG

所以EGCG的份量,越高就超貴,

什麼是Decaffeinated Green Tea Extract(去咖啡因)

一般茶葉本身都有咖啡因4%-5%,但對癌症病人,或造了化療,或手術之病人,服用這些綠茶補健食品都應該服用「去咖啡因」處理過之 綠茶素(Green Tea )

如果綠茶素(Green Tea ),沒有上述成仔的說明,可能只是一般茶葉的粉末。
 
綠茶素(Green Tea,EGCG)的好處
 
1、EGCG可以殺死多樣性骨髓癌的癌細胞,對正常的細胞則沒有影響

2、EGCG 對其他血癌也有殺傷力,包括急性白血球血癌、急性骨髓血癌

3、在其他身體器官而言,EGCG能促使多種癌細胞自滅,例如乳癌,胰臟癌,大腸癌;肺癌腎癌;頭頸癌;黑色素癌及腦癌。

4、對於消化系統,EGCG能殺死寄居在胃的幽門螺旋菌、防止肝硬化、抑制腸息肉。

5、在心血管系統方面,EGCG能防止高血壓及心臟肥大。

6、EGCG能減低lge引起的敏感反應,包括鼻敏感、哮喘和濕疹。

7、在骨骼的層面,EGCG可以減少破骨細胞,預防骨質疏鬆

8、還有,EGCG能舒緩類風濕關節炎,又能減低乙型殿粉樣蛋白引起的老人癡呆征狀。

綠茶不等於綠茶素(Green Tea EGCG)
美國UCLA大學學者曾找來志願者參與試驗,一部分人飲綠茶,另一部分人服用綠茶素(Green Tea );之後,比較各人血液中的EGCG分量。結果發現,即使吃進口中的EGCG分量相同,進入體內後,兩組參試者血液中的EGCG百分比,竟有很大差別。這是因為一杯綠茶中的成分主要是水,EGCG分佈其中,濃度太低,吸收也隨著偏低。所以,即使每天喝二十杯綠茶,血液中所得的EGCG,也不及一片綠茶片帶來的多。

過敏患者恩物:
綠茶素(Green Tea )和五羥黃酮(Quercetin)對付過敏症是非常好的配搭,五羥黃酮(Quercetin)能抑制肥大細胞所分泌的組胺,而綠茶素(Green Tea )能阻止(促進過敏感反應的)E型抗體,不讓它刺激肥大細胞,從而纾緩免疫糸统对過敏的反應

優劣的比較:
選購綠茶素(Green Tea )時,要注意標籤上EGCG的比例,品質優劣和價錢也是看EGCG的%    

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