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芸香苷(Rutin )防血管硬化


在頗多植物例如水果蔬菜中,亦可見到一些化合物成分,基本上具有十分相似的化學構造科學家乃將其分門別類。其中之一,我們稱之為黃銅類化合物,又名(類黃銅)(Flavonoid)。一般人可能都知道這,類黃酮的成分,在生物體內可以產生具營養功能的反應,包括抗氧化、消炎等。例子有如一個可以在葡萄、綠茶、可可豆中找到的(表兒茶素)。它能促進血液循環,有助保持心臟血管健康。


預防血管硬化

桃子中另有一個叫芸香苷(Rutin )的天然(黃酮),這是一個能防止血管硬化的保健食品。現在醫生開始給病人以助降血脂的,乃是一類統稱(他汀)(Statin)的藥,藥理機制在於抑制一個叫HMG-COA-Reductase的酵素,從而令肝細胞減少製造膽固醇,於是也就能將所謂(壞膽固醇)的低密度脂肪蛋白(Low-Density Lipoprotein,簡稱LDL)減低。不過,這類藥一般都有些不良的副作用。相比之下,芸香苷(Rutin )也能抑制HMG-G0A-Reductase,用以調理身體更佳。


脂肪肝

芸香苷(Rutin )又能藉抑制一個叫Sterol Regulatory Element Binding Protein-1(簡稱SREBP-1)蛋白質,令肝細胞放緩引致、製造脂肪的功能,從而纾緩脂肪肝


提升胰岛素的分沁

芸香苷(Rutin )更能幫助身體處理血糖。細胞需借胰島素之力,把一個叫GLUT4的蛋白質從(細胞質同)移到細胞膜,才能將血液中流動的葡萄糖拖入細胞。否則,血中積聚了糖,可導致糖尿病。芸香苷(Rutin )能提升(胰島素接受體)舒緩糖尿病。


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