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綠茶素(Green Tea EGCG)令脂肪細胞自滅


令脂肪細胞自滅
大部分胖子都想減肥:但想盡辦法,即使節食, 勤做運動,效果每每差強人意.問題出在哪裡?需知無論應付什麼問題,方向最重要.如果一開始走歪,便可能愈走愈遠,甚或背道而馳,因此必須先定下正確的方向.


要徹底控制肥胖,有三個目標方向。第一,先把現存的脂肪清理掉。第二,控制食欲,不要吃得過量;之後再進一步,改善質的問題,選擇性地儘量只吃不會或不容易增加脂肪的食物。在這個 環節,必須持之以恆,不能任性:若忍不了,就會前功盡廢。第三,減低身體儲存脂肪的能力,堅壁清野,不容肥胖回歸。


先說第一步。皮下脂肪乃是藏於一堆堆脂肪細胞內。脂肪中主要成分是三酸甘油脂。這東西其實能分解成為甘油和脂肪酸。分解的關鍵之一,在於促動脂肪細胞的脂肪酶。第二步是減低食欲。第當小腸吸收葡萄糖,小腸中的L細胞藉一個叫GPR119的酵素,能製造出GLP-1(Glucagon—Like Peptide-1)小蛋白;後者隨血液去到下丘腦,會將食欲抑制下來。有些人進食時總得吃些飯,否則沒有飽肚感,正是因為飯中的澱粉質,會很直截了當地成為葡萄糖。另一方面,在吃了甜品後,即使面對香噴噴的食物,舉筷的衝動也大減。那是來自身體中類似的抑制食欲機制。葡萄糖由小腸進入血液入,會刺激脂肪細胞(Adipocyte)

分泌Leptin(滿足素)。


滿足素隨血液去到下丘腦,後者會發功,減低食欲。所以一般家長不讓孩子在飯前吃糖,以免令他們拒食正餐。順便一提。非洲有一個地方叫安哥拉,那裡的土人出發打獵之前,會吃一些叫Hoodia正正能提升Gpr119而抑制食欲。


第三步是催使身體中的脂肪細胞自滅:目的是儘量將量倉都拆毀;縱使有新的脂肪製造出來,也會是無處可藏。那便能做出(食極都唔肥)的效果。


若想三管齊下,方法之一,是求助於一種叫綠茶素(Green Tea EGCG)的保健食品。它能提升脂肪酶而消脂,刺激GR119而抑制食慾;以及令脂肪細胞自滅。

 

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