小紅莓萃取物（cranberry extract)有助於降低中風所造成的神經傷害---=
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小紅莓萃取物（cranberry extract)有助於降低中風所造成的神經傷害---=
小紅莓萃取物（cranberry extract)有助於降低中風所造成的神經傷害
近來由美國麻州大學Dr. Neto所做的研究發現，小紅莓（又稱蔓越莓；cranberry)萃取物對於中風引起的腦細胞神經傷害有明顯的降低和有預防作用。
Dr. Neto主要是以老鼠的腦細胞作為研究的樣本，結果證實相對於沒有任何處理的缺氧腦細胞，小紅莓萃取物（cranberry extract)會使缺氧造成腦神經細胞的傷害度下降43-49％，研究人員推測，小紅莓所含的黃酮類抗氧化成分，是主要有效成份。
小紅莓萃取物（cranberry extract)在過去我們所認知的保健角色是在於其抑制細菌生長的作用，尤其針對泌尿道感染，由於小紅莓萃取物（cranberry extract)具有改變泌尿道細胞的酸鹼值，同時降低細菌附著在泌尿道壁上的作用，因而具有明顯的預防及輔助治療泌尿道感染症的效果，不過小紅莓萃取物（cranberry extract)的天然深紅色正是其強抗氧化效果的活性成分所在，其獨得的抗氧化作用，竟然令腦細胞在面臨缺氧狀況產生大量自由基時，可以及時發揮阻止自由基傷害神經細胞，因而可以有效的降低中風所造成的傷害。
自然療法醫師Dr. Hiroda指出，中風經常是瞬間的腦部出血，能在短時間內使人失去行動、語言、生理反射能力，甚至是奪走性命，因此服用如小紅莓（cranberry)或多種含豐富抗氧化成分的莓果（berries)類的作為保健食品，經常讓血液及全身細胞都有足夠對抗自由基產生以防止身體受到傷害。
中風因為血液無法通過某些血管而造成部分腦部細胞缺氧，此時缺氧的細胞就會遭受極高濃度的自由基傷害，透過血小板溶解藥物的注射、開刀、及引流等的臨床處理後，暫時缺氧的腦細胞，如果患者體內的抗氧化成分濃度高者，中風所造成的後遺症也會相對較為輕微或者較快複健成功，因此對於具有心血管疾病的高危險群，一定要注意隨時補充較多的抗氧化成分，抗氧化成分也可以降低中風所產生的傷害外和降低中風的發生率。
除此之外，家中如有曾經罹患中風的中老年人，為防禦中風癒後復發率，一定要特別注意其飲食及生活作息，多吃蔬果少吃動物性蛋白及脂肪。 除此，也可攝取小紅莓（cranberry)、松樹皮萃取物（Pycnogenol）、葡萄籽萃取物（Resveratrol）等抗氧化保健食品作為飲食以外的補充，若能同時補充銀杏（Ginkgo Biloba）及深海魚油(omega-3 )或亞麻子油(flax oil ) 等有助促進神經末稍血液循理及抗炎等作用，以降低會產生血管阻塞的血栓形成。
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