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茄紅素(Lycopene)的效用-=

 


茄紅素(Lycopene)
的效用

 
茄紅素(Lycopene)是一種亮紅色的類胡蘿蔔素,含量高的水果和蔬菜有番茄、西瓜、葡萄柚、芭樂、木瓜、紅椒等; 不同品種的番茄和番茄的成熟度也會影響番茄中的茄紅素(Lycopene)含量。
 
茄紅素(Lycopene)有助預防心臟病及抗前列腺癌
有證據顯示經常吃用含茄紅素(Lycopene)蔬果可減少心血管疾病、癌症(特別是攝護腺癌)、糖尿病、骨質疏鬆症和男性不育症的風險。
 
茄紅素(Lycopene)是類胡蘿蔔素中最強效的抗氧劑之一。
茄紅素在體內可發揮強效抗氧化作用,有效消除自由基,而自由基是人體疾病及老化的元兇;  研究指出,茄紅素(Lycopene)不只可以減少心臟疾病、紫外線對皮膚的傷害及癌症的發生風險,簡直是繼葡萄籽素之後受到廣泛觸目的超級抗氧化劑。
 
印度新德里的醫師發現,茄紅素(Lycopene)可提高男性生育力, 曾對三十名不育男子進行研究,結果發現西瓜、提子、番茄和一些貝殼類海產所含的番茄紅素(Lycopene),能提高精液濃度;並在臨床實驗中使六名男士成功令女伴得到受孕。
 
美國時代雜誌根據科學家實驗結果,番茄被選出為十大優質食物之一,並榮登榜首。
 
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